Brunch på Lolland

Brunch er blevet en fast del af weekenden for mange, og på Lolland er der flere steder, hvor du kan få en god start på dagen uden selv at lave maden. Udvalget spænder fra store buffeter med fjordudsigt til en hyggelig formiddag på torvet i Maribo.
Her får du et overblik over spisesteder i Nakskov og Maribo, der serverer brunch. Menuer, priser og åbningstider ændrer sig med tiden, så tjek altid stedets hjemmeside eller ring, før du tager afsted. Flere af stederne kræver forudbestilling.
Restaurant Fjorden i Nakskov
Restaurant Fjorden ligger på Hestehovedet 5 i Nakskov, på en høj med vand på fire sider og udsigt over Nakskov Fjord. Lige uden for døren finder du en børnevenlig strand, lystbådehavn, minigolf og legeplads, så stedet er oplagt for familier, der vil kombinere brunch med en tur i det fri.
Restauranten har gennem årene serveret brunch på flere måder. I weekenderne har der været en brunchtallerken på menuen, og ved særlige lejligheder eller efter aftale laves der en egentlig brunchbuffet. Begge dele bliver typisk lavet mod forudbestilling, så det er en god idé at ringe i god tid inden besøget.
På tallerkenen finder du klassikerne: røræg, brunchpølser, bacon, hjemmelavet rullepølse og leverpostej, ost, syltetøj samt melon og skinke. Dertil kommer frikadeller med salatbowle, grøntsagstærte og amerikanske pandekager med sirup. Det hele serveres med rugbrød og lyst brød, så ingen behøver at gå sultne hjem fra fjorden.
Buffeten til arrangementer er endnu større. Her byder køkkenet blandt andet på bagt røræg, tortillaruller med serranoskinke og melon, varmrøget laks med sauce verte og hjemmelavet hønsesalat. Til den søde tand er der mini trifli, pandekager og frisk frugt, og restauranten har tidligere røget laksen i sit eget røgeri.
Fjorden kan også lejes til private brunchselskaber, hvor man kan tilkøbe velkomstdrink, lagkage eller kringle. Har du ikke lyst til at tage hjemmefra, tilbyder restauranten desuden brunch ud af huset. Nogle gæster spiser her, inden de tager med Postbåden ud på fjorden, og så er man godt rustet til turen.
Hotel Skovridergaarden i Nakskov
I den nordlige del af Nakskov ligger Hotel Skovridergaarden på Svingelen 4, omgivet af park, skov og sø med hyggelige stier. Der har været restaurant på stedet siden 1836, dengang under navnet Den Borgerlige. I dag er Skovridergaarden både hotel og restaurant og et kendt samlingspunkt i byen.
Brunchen er ikke kun for hotellets overnattende gæster. Alle kan bestille brunch i restauranten, og huset har flere brunchmenuer at vælge imellem. De varierer i pris, omfang og type, så der både er mulighed for en mindre brunch og et større arrangement med mange retter og gæster.
Brunchbuffet er også en af hotellets selskabstyper, og stedet bliver ofte brugt til konfirmationer, receptioner, bryllupper og andre mærkedage. Det gør hotellet til et godt valg, hvis du skal samle familien til en formiddag med god mad og gerne vil have, at køkkenet står for det hele.
Rammerne skifter med årstiden. I sommerhalvåret kan brunchen nydes på terrassen med frisk luft og naturen helt tæt på. Om vinteren rykker man indenfor i den lyse restaurant, hvor den åbne pejs giver varme. Restauranten har udsigt over parken, og stierne indbyder til en gåtur bagefter.
Bemærk, at restaurantens faste åbningstider typisk ligger om aftenen. Brunch skal derfor aftales på forhånd, enten via online booking eller ved at kontakte receptionen direkte. Spørg gerne, hvilke menuer der aktuelt tilbydes, og om køkkenet kan tage hensyn til allergier eller andre særlige ønsker ved bordet.
Cafe Bita i Nakskov
På Axeltorv 16 i hjertet af Nakskov ligger Cafe Bita. Det er en stor café med et bredt menukort, der dækker både brunch, frokost og aftensmad. Stedet har ry for venlig betjening og en varm stemning, og priserne ligger i det moderate leje for en café i byen.
Brunchen hører til cafémenuen, og hvad den består af, kan skifte over tid. Derfor er det en god idé at spørge personalet, hvad der er på kortet, når du kommer, eller at kigge på menuen på forhånd. Køkkenet har desuden ry for at være vegetarvenligt, så der er også retter uden kød.
En af caféens styrker er beliggenheden. Axeltorv er en af Nakskovs mest maleriske pladser, og i sommerhalvåret serveres der udendørs på torvet. Her kan du nyde kaffen og brunchen, mens livet på torvet går forbi. På kolde dage er caféen et lunt sted at søge ly efter en gåtur i den gamle bydel.
Cafe Bita har typisk åbnet omkring klokken 11, så brunchen her er til dem, der foretrækker en sen formiddag frem for en tidlig morgen. Åbningstiderne kan variere fra ugedag til ugedag, og caféen har haft lukket på enkelte dage. Tjek derfor de aktuelle tider, inden du tager afsted, især hvis I er en større gruppe.
Café Vin&Brød i Maribo
På Torvet 1C i Maribo ligger Café Vin&Brød, som samler café, bagerudsalg og vinbar under ét tag. Caféen åbnede i 2020 i samarbejde med Pabst Bakery. Brødet kommer fra bagermester Marc Pabst, der flere gange er blevet hædret for sit bagværk, blandt andet for Danmarks bedste rugbrød.
Menukortet spænder fra morgenmad og brunch til lette frokostretter og er inspireret af både det danske, franske og italienske køkken. Med brød fra et prisvindende bageri spiller bagværket naturligvis en stor rolle. I disken finder du blandt andet sprøde croissanter, kanelsnurrer og rustikke surdejsbrød, som også kan købes med hjem.
Caféen lægger vægt på lokale råvarer fra Lolland-Falster. Æg og kylling har blandt andet været leveret af Dalbakkegård, øllet af Krenkerup Bryggeri, og cider og marmelade kommer fra Fejø. Menuen tager hensyn til forskellige behov med vegetariske, veganske, glutenfri og laktosefri muligheder, så de fleste kan finde noget, der passer.
Der er udeservering på torvet, og hunde er velkomne, hvilket gør stedet til et godt stop for både lokale og gæster fra Maribo Sø Camping. I kælderen ligger vinbaren, og caféen holder jævnligt arrangementer. Bagerudsalget åbner tidligt, men tjek tiderne for brunchen, da de kan variere med sæsonen.
Café Victoria i Maribo
Café og Restaurant Victoria ligger i Lollands Centret 26, lige ved gågaden i Maribo. Caféen er et af byens faste mødesteder og har et stort og varieret menukort med sandwich, salater, wokretter og burgere. Brunch er også en del af udvalget, og der er plads til både små og store selskaber.
Hos Victoria bestilles maden fra kortet, og gæster har oplevet at kunne få morgenmadsretter som bacon og æg langt hen på eftermiddagen. Det gør caféen oplagt for dem, der sover længe i weekenden, eller som har brug for et solidt måltid midt på dagen efter en tur rundt i byen.
Portionerne har ry for at være store, og køkkenet tager udgangspunkt i det klassiske cafékøkken. Omeletter, bacon og sandwich er blandt de retter, gæster ofte nævner, og der er også vegetariske og glutenfri muligheder. Til brunchen kan du vælge mellem forskellige slags kaffe, og cheesecake er et populært valg til dessert.
Caféen har både indendørs og udendørs siddepladser, hvilket er en fordel om sommeren. Victoria har typisk åbnet klokken 11, og det er muligt at reservere bord, hvis I er mange. Den centrale placering gør det nemt at kombinere brunchen med indkøb i midtbyen eller en tur ned til Søndersø.
Milling Hotel Søpark i Maribo
Restaurant Søpark hører til Milling Hotel Søpark i Maribo og har udsigt over Søndersø. Hotellet beskriver restauranten som et sted for brunch, frokost og middag, og placeringen ved vandet giver nogle af de smukkeste rammer i byen, når du vil starte dagen med en ordentlig morgenbuffet.
Morgenbuffeten er stedets kendetegn. Her finder du klassikere som frisk frugt og bland selv-yoghurt, men også et væld af lune retter som æg, bacon og lun leverpostej. Ifølge hotellet laves maden fra bunden, og køkkenet vælger så vidt muligt friske og lokale råvarer til buffeten.
Buffeten serveres om morgenen, og i weekender, ferier og på helligdage starter og slutter den senere end på hverdage. Det giver weekendgæster mulighed for at sove lidt længere. Tidspunktet ligger dog tidligere end på mange caféer, så Søpark passer bedst til dem, der gerne vil tidligt i gang.
Det er en god idé at kontakte hotellet, inden du kommer, og spørge, om morgenbuffeten er åben for gæster udefra, og hvad brunchtilbuddet aktuelt består af. Om sommeren har restauranten også serveret buffet senere på dagen, og hotellet kan bruges til mindesammenkomster og andre selskaber.